Yemek Tarifleri ve Yöresel Yemekler Forumundan Kayserili içli açma ketesi... Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kayserili içli açma ketesi...

    Reklam




    KAYSERİ İÇL AÇMA KETESİ



    malzemeler:
    2 su bardağı süt
    1 su bardağı sıvıyağ
    kibrit kutusu büyüklüğünde maya
    tuz
    7 su bardağı un
    İÇ MALZEMESİ:
    100 gr. margarintereyağ veya vita
    2 su bardağı un
    tuziri çekilmiş ceviz
    margarin eritilip üzerine un eklenir ve pembeleşene dek kavurulur.tuz ve ceviz eklenip bir kenarda soğutulur.

    YAĞLAMAK İÇİN:
    250 gr. margarintereyağ veya vita
    eritip bir kenarda hazır bekletiyoruz

    YAPILIŞI:Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz 15 dakika dinlendiriyoruz. dinlenen hamuru 6 beziye ayırıyoruz

    ÜZERİNE 1 yumurta



    sonra ilk bezeyi açabildiğimiz kadar ince açıp başka bir yere seriyoruz üzerini yağlamak için erittiğimiz yağla her tarafını bolca yağlıyoruz.



    diğer ikinci ve üçüncü bezeleride aynı şekilde yapıp üst üste koyuyoruz her kat yağlanıyor


    geride kalan 3 bezeyide aynı şekilde yapıyoruz iki tane üç katlı yufkamız oluyor.ilk yufkamızı karşılıklı kapatıp buzdolabında yağlarının donmasını bekliyoruz.buzlukta değil altta sonra iri iri dilimliyoruz






    dilimleri elimizle kare şeklinde açıyoruz ortalarına hazırlanan içten koyup bohça gibi katlıyoruz ters çevirerek tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sürüp 200 derecede pişiriyoruz.








    VEEE PİŞMİŞ HALİİ......




    Afiyet şeker olsun canlar çayı demleyin



    Paylaş
    Kayserili içli açma ketesi... Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    emeğine sağlık...



  3. 3
    wawwww harika görünüyor cok güzel
    elinize sağlık
    yalnız bi sorum olcak margarin yerine sıvıyağ kullansak olma mı



  4. 4
    Tereyağ Kullanabilirsiniz Margarin Yerine Bende Genelde Tereyağ Kullanırım Sağolasınız Bacım



  5. 5
    teşekkür ederiz çok güzel anlatmışsınız hamur işini hiç bilmeyen bile yapabilir ..



  6. 6
    yorumlara tşkürler canlar



  7. 7
    çok aşamalı birşeye benziyor.yapması iki saat temesi iki dakika
    paylaşım için teşekkürler



  8. 8
    Kayıtsız Üye
    un koymasak olur mu?



kayseri ketesi,  kayseri ketesi nasıl yapılır,  kayseri açması,  kayseri açma ketesi,  kayseri ketesi tarifi,  kayseri ketesi nasıl yapılır resimli,  açma keteler