Yemek Tarifleri ve Yöresel Yemekler Forumundan Yöresel Yemek Tarifleri - Sokuşturmaca Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yöresel Yemek Tarifleri - Sokuşturmaca

    Reklam




    Yöresel Yemek Tarifleri - Sokuşturmaca



    Malzemesi : 1 kg patlıcan
    500 gr yeşil mercimek
    Karabiber kırmızı biber tuz
    İçinin Hazırlanışı : Yeşil mercimek haşlanır ve süzülür. İçine baharatlar konulur.İnce ince doğranmış soğan eklenir. Bir kaşık salça ile karıştırılır.
    Yapılışı : Patlıcan boylamasına ikiye kesilir ve kızartılır. Arasına iç koyulur. Bir su bardağı su ile pişirilir. Üzerine nar ekşisi ilave edilir.



    Paylaş
    Yöresel Yemek Tarifleri - Sokuşturmaca Mumine Forum