Yemek Tarifleri ve Yöresel Yemekler Forumundan Yöresel Yemek Tarifleri - Sarma Içi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yöresel Yemek Tarifleri - Sarma Içi

    Reklam




    Yöresel Yemek Tarifleri - Sarma Içi



    Malzemesi : Bir miktar ince bulgur
    Bir baş kuru soğan
    Yarım kilo kadar domates
    Bir demet maydanoz
    Yeşil soğan
    15 çorba kaşığı salça
    1 su bardağı yağ
    Yeterince tuz
    Yapılışı : Bir baş soğan halka halka doğranır.Bir su bardağı yağ ile bir süre kavrulur. Daha sonra salça ve küp küp doğranmış domates ilave edilir. Bir sürede bunlar kavrulur. Sonra tuz ve biber eklenir. Bu işlemler bittikten sonra bu malzemelere göre bulgurun miktarına göre su ilave edilir. Su kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra bir kabın içindeki bulgura kaynamış olan su ilave edilir. Bulgur suyu çektikten sonra üzerine önceden doğranmış yeşil soğan ve maydanoz eklenip karıştırılır.



    Paylaş
    Yöresel Yemek Tarifleri - Sarma Içi Mumine Forum