Yemek Tarifleri ve Yöresel Yemekler Forumundan Yöresel Yemekler - Mumbar (Aksaray) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yöresel Yemekler - Mumbar (Aksaray)

    Reklam




    Mumbar (Aksaray)

    2 su bardağı bulgur
    1 demet maydanoz
    1 yemek kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile birlikte)
    1 tatlı kaşığı tuz

    İşkembe kazınır, mumbarın içi temizlenir. İç kısmı dışa çevrilerek bulgurla birlikte hazırlanan harç mumbarın içine doldurulur, bakır kazanda işkembe ile birlikte 2 saat kadar pişirilir.



    Paylaş
    Yöresel Yemekler - Mumbar (Aksaray) Mumine Forum

aksarayın yöresel yemekleri