Yemek Tarifleri ve Yöresel Yemekler Forumundan Yöresel Yemekler - Ayva Bastısı (Konya) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yöresel Yemekler - Ayva Bastısı (Konya)

    Reklam




    Ayva Bastısı (Konya)

    Malzemeler:
    1 kg ayva
    2 sb su
    3 yk sadeyağ veya tereyağ
    2 yk pirinç
    1 sb şeker veya üzüm pekmezi

    Yapılışı:
    Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarın, yıkayın, dilimleyin, kulaklıya dizin,
    su koyun, kapağı kapatın. Hafif ateşte ayvalar yumuşayınca yağ ve pirinci ilave edin, pirinçler pişince, şeker veya pekmezi dökün. Yağına binince tencerede 10 dk dinlendirin. Porselen tabağa düzenleyin sıcak olarak sofraya alın.

    Not: Elma ve armutla da aynı şekilde bastı yapılır.



    Paylaş
    Yöresel Yemekler - Ayva Bastısı (Konya) Mumine Forum

ayva bastısı