Yemek Tarifleri ve Yöresel Yemekler Forumundan Yöresel Yemekler - Pekmez Helvası (Konya) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yöresel Yemekler - Pekmez Helvası (Konya)

    Reklam




    Pekmez Helvası (Konya)

    (Kara Helva)

    Malzemeler:
    1 sb sadeyağ (eritilmiş tuzu alınmış)
    1 sb un (ikinci kalite)
    1 sb pekmez

    Yapılışı:
    Çok hafif ateşte yağ ile unu pembeleşinceye kadar kavurun. Ayrı bir kapta pekmezi ısıtın. Kavrulmuş meyaneyi ateşten alarak pekmezi dökün, tekrar ateşe koyun, pekmezi çekinceye kadar karıştırın. 10 dk dinlendirin, lengeriye düzenleyin.



    Paylaş
    Yöresel Yemekler - Pekmez Helvası (Konya) Mumine Forum