Yemek Tarifleri ve Tavuk Yemekleri Forumundan Yayla Soslu Tavuk Tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yayla Soslu Tavuk Tarifi

    Reklam




    YAYLA SOSLU TAVUK ( 5 kişilik)

    yayla_soslu_tavuk_tarifi.jpg

    Malzemeler:

    4-5 tane kemiksiz tavuk sarma (kalça) yada ızgaralık
    2 yemek kaşığı tepeleme (yağlı) yoğurt
    3-4 diş sarımsak
    1 çay kaşığı silme toz şeker
    1 yemek kaşığı salça
    6 tane tatlı sivri biber
    kekik, kimyon, karabiber, tuz
    zeytin yağı

    Üzeri için:


    2 adet kabuğu soyulmuş, uzun uzun dilimlenmiş olgun domates

    Yapılışı:


    Sarmalık tavuk etleri kuşbaşı doğranır,Biberler ince kıyılır.
    Dilimlenmis domatesler hariç, tüm malzemeler karıştırılır.Bu karışımın lezzetli olması için 2 saat kadar dinlenmesi gerekli.
    Fırın poşeti çok az unlanır. Karışım fırın poşetine doldurulur ve üzerine dilimlenmis domatesler dizilir. 185 C ısıda 35 dk pişirilir. Pişen tavuklar poşet içinden bir servis tabağına boşaltılarak servis yapılır.
    Afiyet olsun....


    Paylaş
    Yayla Soslu Tavuk Tarifi Mumine Forum

yayla soslu tavuk