Yemek Tarifleri ve Tavuk Yemekleri Forumundan Kiremitte Patatesli Et Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kiremitte Patatesli Et

    Reklam




    Evet, "Kendi Kendime Eklediğim Tarifler Kuşağı"nda bugünkü yemeğimiz Kiremitte Patatesli Et... Yemek aslında uydurma bir yemek ama çok güzel oldu. Etlerin pişeceğinden hiç ümidim yoktu ama gayet güzel piştiler. Kısmet olursa bir dahaki sefere üzerine salçalı su gezdirerek yapmayı düşünüyorum.
    Malzemeler
    • 1/2 kg. ince ince doğranmış pirzolalık et
    • 3 - 4 adet patates
    • 3 - 4 adet yeşil biber
    • 2 - 3 adet domates
    • Kekik, karabiber, tuz
    • Sıvıyağ

    Yapılışı
    1. Hafif sıvıyağ, karabiber, kekik ve tuz ile etleri harmanlayın.
    2. Patatesleri ince ince dilimleyin. (Yaklaşık 0,3 mm. kalınlığında)
    3. Kiremite patatesleri ve etleri hafif üstüste gelecek şekilde dizin. Patateslerin üzerine güzel kızarması için az miktarda sıvıyağ gezdirin. Suya pek gerek olmuyor ama yine de bir miktar ekleyebilirsiniz.
    4. Üzerini dilimlenmiş domates ve biberle süsleyip fırına verin.

    Biberleri, fırından almaya yakın koyarsanız yanmaz


    Paylaş
    Kiremitte Patatesli Et Mumine Forum