Yemek Tarifleri ve Tavuk Yemekleri Forumundan Körili - Zencefilli Tavuk Sote Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Körili - Zencefilli Tavuk Sote

    Reklam




    Yemek Tarifler Körili - Zencefilli Tavuk Sote





    Malzemeler

    2 adet tavuk göğsü

    250 gr. kültür mantarı

    1 küçük boy patates

    1 adet domates

    1 adet soğan

    3-4 diş sarımsak

    1 çay kaşığı toz zencefil

    1 çay kaşığı köri

    Kekik

    Tuz

    Zeytinyağı

    Yapılışı

    Öncelikle küp küp doğranmış tavukları en az 1 saat öncesinden zeytinyağı, köri ve zencefille terbiyeleyin. Mantarları da yıkayıp bol limonlu suda haşlayın, haşlanan mantarları süzüp ince dilimler halinde doğrayın.

    Tavuk etini bir tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun. Suyunu salınca ateşi çoğaltın.

    Tavuklar suyunu iyice çekince piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar kavrulunca küp küp doğranmış domatesleri ve mantarları da ekleyin. Yemeğin suyu az olursa bir miktar su ekleyin. Daha sonra da küp küp doğranmış patatesi ve tuzu ekleyin. 15 - 20 dk. kadar pişirin.



    Paylaş
    Körili - Zencefilli Tavuk Sote Mumine Forum

etli yemek tarifleri