Yemek Tarifleri ve Tavuk Yemekleri Forumundan Sebzeli Piliç Güveci Tarifi - Sebzeli Piliç Güveci Yapılışı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sebzeli Piliç Güveci Tarifi - Sebzeli Piliç Güveci Yapılışı

    Reklam




    Sebzeli Piliç Güveci Tarifi - Sebzeli Piliç Güveci Yapılışı


    1 adet piliç
    2 çorba kaşığı margarin
    2 küçük patlıcan
    100 gr. taze fasulye
    100 gr. bamya
    100 gr. kabak
    2 adet dolmalık biber
    2 orta boy domates
    8 küçük soğan
    2,5 su bardağı su
    tuz

    Sebzeler yıkanır, ayıklanır, doğranır, soğanlar ayıklanıp dörde bölünür, domatesler küçük küçük doğranır,yağ bir tencerede kızdırılır, domates dışındaki bütün sebzeler birkaç dakika kızgın yağda çevrilir, süzerek çıkarıldıktan sonra aynı yağda piliç bir bütün olarak kızartılır. Kaynar su konunarak 45 dakik kaynatılır. Daha sonra kemiklerinden ayrılır. Sebzeler bir güvece yoksa bir tencereye konur, piliç etleri ve domatesler üzerine konur. Tuzunu ve suyunu koyarak kapağı kapalı olarak fırına sürülür.



    Paylaş
    Sebzeli Piliç Güveci Tarifi - Sebzeli Piliç Güveci Yapılışı Mumine Forum