Yemek Tarifleri ve Tavuk Yemekleri Forumundan Tavuklu keşkeş Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Tavuklu keşkeş

    Reklam




    yemek tarifleri-tavuklu keşkeş


    Malzemeler :
    Yarim kg asurelik bugday
    1 adet tavuk bulyon
    1 adet büyük boy tavuk
    1 adet büyük boy sogan
    125 gram tereyagi
    1 çorba kasigi toz kirmizibiber

    Üzerine: 1 su bardagi haslanmis nohut

    Tarifi
    Ayiklanmis bugdayi bol su ile yikayin. Üzerine çikacak kadar soguk su koyup, tavuk bulyonla birlikte yarim saat haslayin. Süzdügünüz bugdayin üzerine tekrar su ekleyip, 1 gece bu suda bekletin. Ertesi gün yikanmis tavugu tencereye ekleyin. Ayiklanmis sogani tencereye atin. Kapagini kapatip, tavuk ve bugday iyice haslanana kadar pisirin. Sogani içinden alin. Tavuk etini kemiklerinden ayirip, bugdaya ekleyin. Mikserle ya da parçalayici ile keskegi iyice çirpin ve servis tabagina alin. Üzerine bir tavada erittiginiz toz kirmizibiberli tereyagini gezdirip, nohut serpin. Sicak olarak servis yapin.



    Paylaş
    Tavuklu keşkeş Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    düğünlerimizde ramazanda olan bir yemek çokta severim sağolasınız



  3. 3
    ben bunu hiç yemedim emeğinize sağlık kardeşim



keşkeş,  keskes