Yemek Tarifleri ve Tatlılar Forumundan Sütlü kremalı etimek tatlısı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sütlü kremalı etimek tatlısı

    Reklam




    Sütlü kremalı etimek tatlısı



    Malzemeler

    • 2 paket etimek ( sade )
    • 1 kg. süt
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı nişasta

    Şerbeti için

    • 5 su bardağı su
    • 1,5 su bardağı toz şeker

    Yapılışı
    1- Etimekleri yayvan bir tepsiye dizin.
    2- Şerbeti için,malzemeleri tencereye koyun ve 5 dk.kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
    3- Sıcak şerbeti etimeklerin üstüne gezdirerek dökün.
    4- Etimekler yumuşayınca, ayrı bir tencerede kremasını yapmak için soğuk sütün içine nişasta ve şekeri katın. İyice karıştırın. Nişastalar iyice karıştıktan sonra – dikkat edin topaklanma olmasın – ocağın altını yakın. Katılaşana kadar pişirin.
    5- Kremamız pişip katılaşınca etimeklerin üstüne dökün.Üstüne tekrar etimek dizip, sıcak şerbetle ıslatın.
    6- Etimeklerin iyice yumuşadığından emin olun ve buzdolabında yarım saat dinlendirip , dondurma ya da kaymakla servis yapın.
    Not : Eğer isterseniz ikinci etimek sırasının üstüne de krema dökebilirsiniz. O zaman krema malzemelerini biraz çoğaltmanız gerekmektedir. Ama bu şekilde tatlının daha ağır ve kalorili olacağını hatırlatmak isteriz.



    Paylaş
    Sütlü kremalı etimek tatlısı Mumine Forum