Yemek Tarifleri ve Sebze Yemekleri Forumundan Ekşili et kabağı yemeği tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Ekşili et kabağı yemeği tarifi

    Reklam




    Ekşili et kabağı tarifi





    MALZEMELER:
    1kg et, 2 adet et kabağı,1 su bardağı önceden ıslatılmış nohut, 4 adet domates, 1 adet soğan, 7-8 diş sarımsak, 2 adet limonun suyu, fesleğen, tereyağı

    Yıkanan et kabakları soyulup, sapı alındıktan sonra önce ortadan ikiye ardından dörde bölünür. Kavun dilimleri büyüklüğündeki et kabakları beklerken soğan doğranır.

    Birkaç yaprak fesleğen yıkanıp 2 adet limon sıkıldıktan sonra,yemeğin tenceredeki sıralamasına geçilir. İlk önce etler tencereye koyulur, ardından et kabakları, et kabaklarının üzerine daha önceden ıslatılmış olan nohutlar ve nohutların üzerine de bütün halde 7-8 diş sarımsak ilave edilir. Sarımsakların ardından küçük küçük doğranan soğan, domatesler ve fesleğenler eklenir.

    Parça parça tereyağı yemeğin üzerine konduktan sonra 2 tatlı kaşığı tuz ve sıkılan limon suyu ilave edilip, ocağa yerleştirilir. 20dk pişmesi yeterlidir.



    Paylaş
    Ekşili et kabağı yemeği tarifi Mumine Forum