Yemek Tarifleri ve Sebze Yemekleri Forumundan Kabak Ruloları Tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kabak Ruloları Tarifi

    Reklam




    Kabak Ruloları








    Malzemeler

    2 adet kabak
    2 yemek kaşığı tereyağ
    4 yemek kaşığı un
    1 1/2 su bardağı süt
    60 gr rende kaşar peyniri
    Tuz-1 adet kesme şeker

    Yapılışı

    Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatılır.
    Kabaklar cips bıçağı veya normal bıçak yardımı ile uzunlamasına dilimlenir.
    Dilimlenen kabaklar 1 dakika tuzlu kaynar suda haşlanır.
    Delikli kepçe ile alınarak soğuk suya tutulur.
    Un ile yağ kavrulur ve süt yavaş yavaş eklenir.
    Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir ve kesme şeker -tuz eklenerek ateşten alınır.
    Kabak dilimlerinin üzerine bu karışım sürülerek rulo yapılır.
    Elde edilen kabak ruloları,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dik vaziyette yan yana dizilir.
    Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek 200 derece fırında 10 dakika fırınlatılır



    Paylaş
    Kabak Ruloları Tarifi Mumine Forum

cips tarifleri,  sebze ruloları