Yemek Tarifleri ve Sebze Yemekleri Forumundan Zeytinyağlı Kabak Dolması Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Zeytinyağlı Kabak Dolması

    Reklam




    Zeytinyağlı Kabak Dolması

    Az malzemeyle hem nefis hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız zeytinyağlı kabak dolması tarifi tam size göre! Dilerseniz yoğurtla servis yapabilirsiniz.



    Zeytinyağlı Kabak Dolması



    Malzemeler,
    5 adet kabak
    Yarım su bardağı pirinç
    3 adet orta boy soğan
    2 adet orta boy domates
    Yarım demet dereotu
    Yarım çay bardağı zeytinyağı
    Yarım limonun suyu
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    2 su bardağı su
    1 yemek kaşığı domates salçası
    Damak tadınıza göre tuz, karabiber
    Hazırlanışı,
    Dolmanın harcını hazırlamak için soğan ve domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
    Doğranmış domates ve soğanları orta büyüklükte bir kaba alın.
    Pirinci bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün ve soğanların üzerine ekleyin.
    Dereotunu bol suyla yıkayıp incecik kıyın ve harca ilave edin.
    Zeytinyağı, tuz, karabiber, toz şeker ve limon suyunu harca ekleyin.
    Tüm malzemeler özleşene kadar karıştırın.
    Kabakların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün.
    Kabakların içini kaşık yardımıyla oyun.
    Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun.
    Kabakları tencereye dizip üstlerini domates dilimleriyle kapatın.
    2 su bardağı su ve salçayı iyice karıştırın.
    Tenceredeki kabak dolmalarının üzerine gezdirerek dökün.
    Orta ateşte pirinçler pişinceye kadar pişirin.
    Kabak dolmasını kendi tenceresinde soğuttuktan sonra servis yapın.
    Afiyet olsun.



    Paylaş
    Zeytinyağlı Kabak Dolması Mumine Forum