Yemek Tarifleri ve Salatalar Forumundan Beyazpeynirli patlıcan salatası hazırlanışı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Beyazpeynirli patlıcan salatası hazırlanışı

    Reklam




    Hazırlama süresi 20 dakika
    10-12 kişilk

    Malzemeler

    • 500 gram beyazpeynir
    • 1 limon suyu
    • yarım su bardağı sızma zeytinyağı
    • 1 kilo patlacan
    • 1 salatalık
    • 2 domates
    • 2 sivri biber
    • 1 çorba kaşığı maydanoz yaprağı

    tarifi

    Peyniri çatalla iyiçe ezin,limon suyunun yarısını ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.Patlacanları oçak ya da fırında közleyip soyun,sap kısımlarını kesip patlıcan içlerini bir kaba alın.Üzerine kalan linon suyunu ilave edin ve çatalla ezerek püre yapın.Beyaz peyniri patlıcanlı püreye katıp iyice ezerek karıştırın.Servis tabağına alın.Domatesleri ve salatalıkları soyup dilimleryin,biberleri temizleyip doğrayın.Üzerini domates,salatalık,sivri biber ve maydanoz yapraklarıyle süsleyip servis yapabilirsiniz.


    Paylaş
    Beyazpeynirli patlıcan salatası hazırlanışı Mumine Forum