Yemek Tarifleri ve Salatalar Forumundan Beyaz sosolu somonlu salata Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Beyaz sosolu somonlu salata

    Reklam





    BEYAZ SOSLU SOMONLU SALATA



    MALZEMELER:
    * Yarım paket körpe ıspanak
    * 1 adet marul (Arzu ederseniz başka yeşillikler de kullanabilirsiniz ama ben somona bu iki yeşilliği çok yakıştırıyorum)
    * 400 gr somon füme (2 ufak paket)
    * 1 yemek kaşığı doğranmış kapari
    * 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan
    * 4 yemek kaşığı yoğurt (daha hafif olmasını isterseniz light yoğurt da kullanabilirsiniz)
    * 1 tatlı kaşığı yaban /bayır turbu sosu (büyük süpermarketlerde bulabilirsiniz, hardalımsı bir tadı olan bir turp çeşididir ve deniz mahsulleri ve kırmızı etlerle büyük uyum gösterir)
    * 1 tatlı kaşığı bal
    * Yarım limon suyu
    * 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    * Tuz-karabiber
    HAZIRLANIŞI:
    * Somon füme ve yeşillikler dışındaki bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. İçine yeşillikleri ekleyip iyice karıştırın. Tabaklara koyun ve üzerlerine füme somon dilimlerini yerleştirerek servis ediniz.
    * Sosu biraz daha zenginleştirmek isterseniz içine 1-2 tatlı kaşığı kadar mayonez ekleyebilirsiniz. Sosu bitirdiğinizde, tatlı-ekşi ve yaban/bayır turpundan dolayı hafif hardalımsı bir tat olacaktır. Siz içerikleriyle ilgilenebilirsiniz.


    Paylaş
    Beyaz sosolu somonlu salata Mumine Forum