Yemek Tarifleri ve Reçeller Forumundan Reçeller Üzüm Reçeli Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Reçeller Üzüm Reçeli

    Reklam




    ÜZÜM REÇELİ (Ordu)


    Malzemesi:
    1 kilo üzüm (çekirdeksiz)
    2 kilo şeker
    limon yada limon tuzu.

    Yapılışı:
    Salkım halindeki üzümler taneler haline getirilip yıkanır. Bir kaba konularak üzerine şeker dökülür. Bir gece bekletilir. Bu süre içinde üzümlerin kendi suyu çıkar. İstenilen miktarda su katılarak ocağa konulur. İyice kaynatılır. Kaynama sırasında oluşan köpükle kaşıkla alınarak atılır. Limon yada limon tuzu ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılarak ocaktan indirilir.



    Paylaş
    Reçeller Üzüm Reçeli Mumine Forum