Yemek Tarifleri ve Reçeller Forumundan Kuru Kayısı Reçeli Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kuru Kayısı Reçeli

    Reklam




    Kuru Kayısı Reçeli

    Malzeme :
    500 gr. kuru kayısı,
    5 bardak toz şeker,
    2,5 bardak su,
    2 çorba kaşığı limon.

    Yapılışı:
    1- Bir tencereye toz şeker ve suyu koyup kaynamaya bırakın.
    2- Diğer yanda 24 saat suda ıslatılmış kuru kayısıların suyunu kevgirle iyice süzün.
    3- Sonra kayısıları, kaynamakta olan şuruba ilave edin. Şurup koyulaştıkça kontrol edin.
    4- Şurup koyulaşıp reçel kıvamına yaklaşınca, limon suyunu ilave edin.
    5- 5 dakika daha kaynatın. Kıvama geldiğini anlamak için, kaşıkla bir parça alıp, su dolu bir çay bardağına damlatın.
    6- Reçel toparlanıp camlaşıyorsa, hazır demektir.
    7- Sonra delikli kepçe ile tencerenin üzerindeki köpüğü toplayıp alın.
    8- Reçeli ateşten alıp ve soğumaya bırakın. Soğuyunca kavanozlara bölün.



    Paylaş
    Kuru Kayısı Reçeli Mumine Forum