Yemek Tarifleri ve Reçeller Forumundan Şeftali Reçeli Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Şeftali Reçeli

    Reklam




    Şeftali Reçeli

    MALZEMELER
    1Kg sert şeftali
    1Kg toz şeker
    1Adet limon limonun suyu
    1 Tatlı kaşığı vanilya

    HAZIRLANIŞI
    Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın. İnce ince dilimleyin.
    Derin bir tencereye toz şekeri koyun.
    Toz şekerin üzerini geçecek kadar su ilave edip şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
    Dilimlediğiniz şeftalileri hazırladığınız şerbete ilave edip 2-3 dakika kaynatın. Şerbeti çekmesi için bir gece bekletin. Daha sonra şerbetin içinden çıkartıp başka bir kabın içine alın.
    Şerbeti koyulaşıncaya kadar kaynatıp limon suyu ve şeftalileri ilave edin.1-2 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
    Sıcak olarak reçel kavanozuna boşaltın. Soğuyuncaya kadar ağzını kapatmayın.

    NOT: Şeftali, yumuşak bir meyva olduğu için fazla kaynatılırsa çok çabuk dağılır.



    Paylaş
    Şeftali Reçeli Mumine Forum