Yemek Tarifleri ve Pilavlar Forumundan Ayvalı Ve Safranlı Pilav Tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Ayvalı Ve Safranlı Pilav Tarifi

    Reklam




    Ayvalı ve Safranlı Pilav Tarifi


    ayvali_safranli-pilav.jpg


    Malzemeler:
    2 su bardağı pirinç
    2 adet ayva
    3 yemek kaşığı tereyağ
    2 su bardağı et suyu
    1 yemek kaşığı dolma fıstığı
    1 yemek kaşığı dolma üzümü
    1 adet kesme şeker
    1 çay kaşığı safran
    ½ limon suyu
    ½ çay kaşığı tarçın
    tuz


    Yapılışı:Pirinçleri ayıklayıp kaynar kuzlu suda 20 dakika bekletin. Ayvaları soyup küçük kuşbaşı doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Ayvaları atıp 5 dakika kavurun. Pirinçleri yıkayıp süzün. Fıstıklarla beraber ayvalara katın. 5 dakika kadar kavurun. Limonsuyu, tuz, safran, şeker, sıcak etsuyunu ilave edin. Üzümleri yıkayıp ekleyin. Kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısıp pirinçleri uzayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Biraz demlendikten sonra sıcak servis yapın.Afiyet olsun


    Paylaş
    Ayvalı Ve Safranlı Pilav Tarifi Mumine Forum