Yemek Tarifleri ve Pilavlar Forumundan Sebzeli Bulgur Pilavı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sebzeli Bulgur Pilavı

    Reklam




    Yemek tarifleri Sebzeli Bulgur Pilavı



    Malzemeler

    2 Bardak Bulgur
    1 Salçalık Kırmızıbiber
    1 Havuç
    1 Büyük Soğan
    1 Küçük Patlıcan
    Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
    2.5 Su Bardağı Su
    Yarım Demet Maydanoz
    Tuz, Fesleğen, Karabiber, Kırmızıbiber


    Yemeğin Tarifi
    Soğanı yarım halkalar şeklinde dilimleyin. Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Soğan ve sebzeleri zeytinyağında kavurun. Yıkanmış bulguru ilave edip 3-4 dakika karıştırarak kavurun.
    Karışımın üzerine suyu ekleyin. Baharatları ilave edip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. 10 dakika demlendirip kıyılmış maydanoz ile birlikte servis yapın.



    Paylaş
    Sebzeli Bulgur Pilavı Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Sebzeli Bulgur Pilavı!

    Evlerimizde sıklıkla pişen bulgur pilavı, sebzeyle birleştiğinde muhteşem bir lezzete kavuşuyor!



    Sebzeli Bulgur Pilavı!



    Malzemeler:
    1 kase pilavlık bulgur
    1 adet soğan
    1 avuç taze fasulye
    3 çorba kaşığı bezelye
    1 adet havuç
    1 diş sarımsak
    1 çorba kaşığı salça
    Sıvıyağ
    Tuz
    Hazırlanışı:
    Bulgurları yıkayıp süzün.
    Havuçları ve taze fasulyeyi kare şeklinde doğrayın. Tüm sebzeleri az tuzlu suda haşlayın.
    Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.
    Bulgur ve salçayı ilave edip, birkaç dakika daha kavurun.
    Bulguru ölçtüğünüz kaseyle, 1,5 katı sıcak su ekleyin.
    Haşladığınız sebzelerin suyundan da 1 çay bardağı ekleyerek, tencerenin ağzını kapatın.
    Kısık ateşte pişirmeye başladığınız pilavınıza, pişmeye yakın sebzeleri ve tuzu ilave edin.
    Piştikten sonra bir müddet demlenmesi için kenara bırakın.
    Afiyet olsun!