Yemek Tarifleri ve Pilavlar Forumundan Yemek tarifi Fırında Etli Pilav Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yemek tarifi Fırında Etli Pilav

    Reklam




    Yemek tarifi Fırında Etli Pilav



    Malzemeler

    3 Su Bardağı Pirinç
    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    3 Su Bardağı Et Suyu
    150 gr Kuzu Kuşbaşı
    100 gr İnce Kıyılmış Mantar
    2 Soğan
    2 Domates
    1 Fincan Süt
    1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ Tuz
    Tart malzemesi:
    2 Su Bardağı Un
    100 gr Margarin
    2 Yumurta
    1 Limon Suyu
    Tuz


    Yemeğin Tarifi

    Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklinde doğradığınız domatesi bir tavada tereyağı ile kavurun ve soğumaya bırakın.
    Diğer tarafta yıkanmış pirinci yağda kavurup 3 su bardağı et suyu ile 10 dak. pişirerek pilavı hazırlayın. Soğuyan iç malzemesini pilava ekleyin.
    Tart hamurunu hazırlamak için önce yumurta ile unu karıştırıp limon suyu, tuz ve margarini ekleyin. Su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun yarısını merdane ile açarak altı hafifçe yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
    Pilavı hamurun üzerine yayıp kalan hamurla üstünü kapatın. Süt ve sıvıyağı karıştırıp üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika pişirin.
    Not: Dilerseniz milföy hamuru veya iki yufka kullanarak aynı tarifi uygulayabilirsiniz.



    Paylaş
    Yemek tarifi Fırında Etli Pilav Mumine Forum