Yemek Tarifleri ve Pilavlar Forumundan Anadolu Bulgurlu Pilav Tarifi Yapılışı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Anadolu Bulgurlu Pilav Tarifi Yapılışı

    Reklam




    Anadolu Bulgur Pilavı Tarifi


    Malzemeler


    Zorluk 2
    Süre 50 dk
    Kaç Kişilik 6


    2 Su bardağı pilavlık bulgur
    3 Su bardağı su veya et suyu
    1 Adet soğan
    1 Adet domates
    1 Yemek kaşığı tereyağı
    1 Çay bardağı haşlanmış nohut
    1 Çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    1 Demet taze nane
    Tuz, biber



    Yapılışı

    Hazırlanışı


    Soğanı ince rendeleyip yağda 2-3 dakika pembeleştirin
    Domatesi küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin
    1-2 dakika daha kavurup 3 su bardağı su vaya et suyunu ilave edin
    Karışım kaynayınca ayıklanmış ve yıkanmış bulgur, tuz ve biberi ekleyip ateşi kısın
    Suyunu çekip bulgurlar yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika kaynatın
    Ateşten almadan 5 dakika önce haşlanmış mercimek ve nohudu ilave edin
    Pilav tamamen suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin
    Yarım saat dinlendirip ince doğranmış naneyi ekleyerek servis yapın
    NOT : Aynı pilavı nohut yerine kuru fasulye kullanarak da yapabilirsiniz



    Paylaş
    Anadolu Bulgurlu Pilav Tarifi Yapılışı Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    çok severim bulgur pilavını emeğine sağlık bacım