Yemek Tarifleri ve Pastalar Forumundan ıspanaklı Pasta Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    ıspanaklı Pasta

    Reklam




    • Pasta tarifleri-ıspanaklı Pasta





    2 ay önce yaptığım ıspanaklı pastanın hüsranla sonuçlanması nedeniyle, bir daha yapmama kararı almıştım kendi kendime. Fakat perşembe günü Gönül ablanın verdiği tarifi o kadar övmüştü ki aynı günün akşamı büyük bir hırsla yaptım. Benim denediğim tarifte ıspanak kavruluyordu, fakat bunda çiğ olarak kullanılmıştı. Gerçekten muhteşem olmuştu. Teşekkürler Gönül Abla.




    Malzemeler :
    Keki İçin :
    3 yumurta
    1.5 su bardağı şeker
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    2 su bardağı un
    Yarım su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak
    Kreması İçin :
    1 paket krem şanti ( Ben Dr. Oetkerin 1.5 su bardağı süt ile hazırlanan vanilinli pasta kremasını kullandım. )
    Yapılışı :
    Yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
    Yağ ilave edilip, un elenerek katılır, vanilya ve kabartma tozu konulup iyice çırpılır.
    Yarım su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak konulup, akışkan bir hamur elde edinceye kadar çırpılır. (Eğer karışım fazla cıvık ise biraz daha un katabilirsiniz.)
    Tercihe göre yağlanmış, folyo ile kaplanmış veya yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kalıba konulur.
    Önceden ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir.
    Diğer taraftan tercihe göre ister krem şanti, ister pasta kreması tarife göre hazırlanıp, kek pişinceye kadar buzdolabında soğutulur.
    Kek soğuduktan sonra, ikiye kesilip arasına ve üzerine kremadan sürülür, kekin kenarlarından kesilen kek kırpıkları robotta çekildikten sonra kekin üzerine dökülür ve damla çikolata ile süslenir.
    Buzdolabında yaklaşık 4-5 saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis yapılır.
    Afiyet bal şeker olsun



    Paylaş
    ıspanaklı Pasta Mumine Forum

ıspanaklı pasta,  kabul günü tarifleri