Yemek Tarifleri Ve Mutfak Önerileri ve Mutfak Püf Noktaları Forumundan mutfak püf noktaları Türlü konservesi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    mutfak püf noktaları Türlü konservesi

    Reklam




    mutfak püf noktaları Türlü konservesi


    . Fasulye, biber, bamya, kabak, patlıcan ve domatesin birlikte karıştırılıp konserve edilmesidir.

    . Fasulyeler yıkanıp ayıklanarak istenen uzunlukta doğranır fasulye konservesi yapımında olduğu gibi kaynar suda beş dakika haşlanır.

    . Bamyalar, bamya konservesi yapımında anlatıldığı biçimde hazırlanıp, limonlu ve tuzlu suda 2-3 dakika haşlanır.

    . Patlıcanlar yıkanıp, arzuya göre doğranarak tuzlu suda iki dakika süreyle haşlanır.

    . Kabaklar soyulup, arzuya göre doğranarak kaynar suda bir dakika haşlanır.

    . Biberler yıkanarak sapları ayıklanır, ikiye ya da dörde bölünerek tohumlarından temizlenir. Kaynar suya daldırılıp hemen çıkarılarak haşlanır.

    . Bu şekilde ayrı ayrı hazırlanan bütün sebzeler istenen miktarlarda karıştırılarak, kavanozların dibine bir dilim domates konduktan sonra doldurulurlar.

    . Bir kiloluk kavanozlara bir tatlı kaşığı, yarım kiloluk kavanozlara yarım tatlı kaşığı tuz konarak, üzerlerine bir dilim domates daha yerleştirilir.



    Paylaş
    mutfak püf noktaları Türlü konservesi Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Çok severim türlü konservelerini
    Teşekkürler