Mumine.com ve Misafir Soru - Cevapları Forumundan Ramazan Ayında Yapılan Tatlılar Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1
    Kayıtsız Üye

    Reklam

    Ramazan Ayında Yapılan Tatlılar

    Reklam




    Ramazan ayında yapılan tatlı tarifeleri.


    Paylaş
    Ramazan Ayında Yapılan Tatlılar Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Ramazan ayında yapılacak tatlılar

    Ramazan ayında yapılan genelde geleneksel bir hal alan tatlılarda biri güllaç tatlısı. Bu tatlı ramazan ayında hafif mideyi zorlamayan sütlü tatlılar grubuna girer.

    Ramazan Tatlısı Güllaç Tarifi

    Malzemeler:
    10 adet güllaç yufkası
    1,5 litre süt
    3 su bardağı toz şeker
    1 paket şekerli vanilin
    Süslemek için: nar taneleri file badem file antep fıstığı kiraz şekerlemesi (her dilim için 1 adet)

    Yapılışı:

    Süt, şeker ve vanilyayı orta boy bir tencerede karıştırarak kaynatın. Geniş bir tepsiye (ben fırın tepsimi kullandım) bir güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde koyun. Güllaç yaprağının üzerine 1-2 kepçe ılınmış sütü yaprağın her yanı ıslanana kadar gezdirin, tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi yapın. Sadece 5. yaprakta yani güllaçın tam ortasına geldiğinizde ıslattığınız yufkanın üzerine bolca file badem serpin. Tüm yapraklar bittiğinde kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. Güllacı bir gece önceden yapıp süslemeden buzdolabında bekletin. Servis yapmakadan 2-3 saat önce dolaptan çıkartın ve dilimledikten sonra nar, şam fıstığı ve şekerleme ile süsleyerek servis yapın.



    Eklenen Resim Ön İzlemesi Eklenen Resim Ön İzlemesi