Mumine.com ve Misafir Soru - Cevapları Forumundan Neden çilingir Sofrası Denir Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1
    Kayıtsız Üye

    Reklam

    Neden çilingir Sofrası Denir

    Reklam




    Lokanta isimleri olarak neden çilingir sofrası der millet anlamı nedir


    Paylaş
    Neden çilingir Sofrası Denir Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Çilingir sofrası denilmesinin nedeni şudur; Osmanlı saraylarında Padişahın zehirlenmesini önlemek için, sunulan yemekler çok küçük porsiyonlar halinde önce tadımcılar tarafından yenirdi. Bu tadımcılara çeşnigir denilmekteydi. Çeşnigir sözcüğü zamanla değişikliğe uğramış çilingir haline gelmiş, bu sofraya da çilingir sofrası adı verilmiştir.



  3. 3
    Kayıtsız Üye
    Yanlış bilgi ; çilingir kapalı kalmış kilitleri açan ustadır. İnsanın kilidini de açan nefis yiyeceklerin , rakı ve şarabın bulunduğu bir sofradır. o sofra ki insanın kilidini açar içinde biriktirdiklerini ortaya saçar o nedenle çilingir sofrası denir