Mumine.com ve Misafir Soru - Cevapları Forumundan Humus tarifi,nohut unundan Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1
    Kayıtsız Üye

    Reklam

    Humus tarifi,nohut unundan

    Reklam




    nohut unundan humus nasıl yapılır


    Paylaş
    Humus tarifi,nohut unundan Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Humus yapımı




    MALZEMELER


    1.5 su bardağı haşlanmış nohut ya da 1.5 su bardağı nohut unu
    1/2 su bardağı tahin
    1/2 su bardağı zeytinyağı
    1 çay kaşığı kırmızı toz tatlı biber
    1 tatlı kaşığı kimyon
    3 diş sarımsak
    2 limon suyu

    TARİFİ

    Kuru nohut kullanacaksanız; nohutları 1 gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve ezin. (diğer malzemeleri eklerken suyla kıvamını açabilirsiniz.

    Nohut unu kullanacaksınız ; unu önce tavada pembeleşene kadar kavurun, sonra da süzme yoğurt kıvamına gelene kadar su ekleyerek karıştırın.

    Nohuda ; tahin, zeytinyağı, toz tatlı kırmızı biber, kimyon, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
    Servis tabağına aldıktan sonra zeytinyağı ve pulbiber/tozbiber serperek sunabilirsiniz.
    Bazı yerlerde görüyorum, bir de pastırmayı yağda azıcık kızartıp üzerine koyuyorlar ki
    akıllara zarar, isterseniz bir de öyle deneyin. Afiyet olsun.

    alıntı.




humus tarifi,  nohut unu ile humus tarifi,  nohut unundan humus,  humus nasıl yapılır,  humus unuyla humus tarifi,  nohut unuyla humus nasıl yapılır,  nohut unundan humus tarifi