Mumine.com ve Misafir Soru - Cevapları Forumundan Nohut unundan humus nasıl yapılır Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1
    Kayıtsız Üye

    Reklam

    Nohut unundan humus nasıl yapılır

    Reklam




    nohut unundan humus nasıl yapılır


    Paylaş
    Nohut unundan humus nasıl yapılır Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Humus yapımı




    MALZEMELER

    1.5 su bardağı haşlanmış nohut ya da 1.5 su bardağı nohut unu
    1/2 su bardağı tahin
    1/2 su bardağı zeytinyağı
    1 çay kaşığı kırmızı toz tatlı biber
    1 tatlı kaşığı kimyon
    3 diş sarımsak
    2 limon suyu

    TARİFİ

    Kuru nohut kullanacaksanız; nohutları 1 gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve ezin. (diğer malzemeleri eklerken suyla kıvamını açabilirsiniz.

    Nohut unu kullanacaksınız ; unu önce tavada pembeleşene kadar kavurun, sonra da süzme yoğurt kıvamına gelene kadar su ekleyerek karıştırın.

    Nohuda ; tahin, zeytinyağı, toz tatlı kırmızı biber, kimyon, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
    Servis tabağına aldıktan sonra zeytinyağı ve pulbiber/tozbiber serperek sunabilirsiniz.
    Bazı yerlerde görüyorum, bir de pastırmayı yağda azıcık kızartıp üzerine koyuyorlar ki
    akıllara zarar, isterseniz bir de öyle deneyin. Afiyet olsun.

    alıntı.



toz humus nasıl yapılır,  nohut unundan neler yapılır,  humus tozuyla humus nasıl yapılır,  humus nasıl yapılır,  humus tarifi antakya,  toz humus tarifi,  nohut unundan humus