Mumine.com ve Misafir Soru - Cevapları Forumundan Hazır yufka ile börek tarifleri Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1
    Kayıtsız Üye

    Reklam

    Hazır yufka ile börek tarifleri

    Reklam




    Hazır yufka ile börek tarifleri


    Paylaş
    Hazır yufka ile börek tarifleri Mumine Forum

  2. 2
    Reklam






    Malzemeler :


    6 adet hazır yufka


    2 demet semizotu


    2 baş kuru soğan


    sıvı yağ

    çörekotu veya susam



    Börek Sosu İçin Malzemeler :


    yarım litre süt , 2 adet yumurta , 1 çay bardağı sıvı yağ , tuz ve 1 şişe soda



    Hazır Yufkadan Semizotlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır , Yapılışı :


    1- ilk önce semizotunu iyice yıkayıp temizleyelim. Sonra küçük parçalara keselim( isterseniz sıcak suda haşlayalım ve bu suyu dökelim. 2 baş kuru soğanı ince doğradıktan sonra sıvıyağda soğanlar renk değiştirene ve yumuşayana kadar kendi özsuyunu çekene kadar kavuralım. Ya da ince doğranmış ve haşlanmış semizotunu ekleyerek hep birlikte kavuralım ve tuzunu atarak ılınmaya bırakalım


    2 – Börek sosunu hazırlayalım.

    3 - Sonra hafif yağlanmış fırın tepsisine isterseniz kol böreği , gül böreği , muska böreği , rulo börek ya da yuvarlak tepsi böreği şekillerinde hazır yufkaların içlerine kavrulmuş semizotunu ve börek sosunu koyarak kalan börek sosunuda üzerlerine sürüp , isterseniz de üzerine 1 şişe soda maden suyu dökerek böreğinizin kabarmasını ve üstünün çıtır çıtır olmasını sağlayarak ve çörek otu , susam serperek 200 dereceli fırında altı ve üstü eşit derecede kızarana kadar pişirin.





hazır yufka böreği şörlü