Mumine.com ve Misafir Soru - Cevapları Forumundan Krep karışımı nasıl hazırlanır? Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1
    Kayıtsız Üye

    Reklam

    Krep karışımı nasıl hazırlanır?

    Reklam




    Krep karışımı nasıl hazırlanır?


    Paylaş
    Krep karışımı nasıl hazırlanır? Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Açıklamalı Krep karışımı nasıl hazırlanır?

    Malzemeler (20 krep için)
    350 gram un
    6 adet yumurta
    850 ml süt



    Hazırlanışı

    • Cam bir kasenin içinde unla yumurtayı çırpmaya başlayın. Yumurta çözülmeye ve hamur oluşmaya başladığında sütü yavaşça ekleyin. Karışıma 850 ml sütün önce 1/3'ünü ekleyip çırpmaya devam edin. Topaklanmamasına dikkat ederek kalan sütü azar azar ekleyin ve karışıma yedirin.
    • Sütü tamamen ekledikten sonra bir tutam tuz serpip tatlandırın. Tavada erittiğiniz 40 gram tereyağını da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
    • Kenar yüksekliği fazla olmayan yapışmaz yüzeyli ve ince tabanlı krep tavasına (23 cm çapında) birkaç damla zeytinyağı gezdirip kızdırın. Krep karışımından 1 kepçe tavaya aktarın.
    • Tavayı hızlıca dairesel olarak hareket ettirerek krep karışımını iyice yayın.
    • Krebin kenarları pembeleşince bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafını da yaklaşık 30 saniye pişirdikten sonra servis tabağına alın.





krep karışımı nasıl hazırlanır