Yemek Tarifleri ve Makarnalar Forumundan Sebzeli ve fesleğenli makarna tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sebzeli ve fesleğenli makarna tarifi

    Reklam




    Sebzeli ve fesleğenli makarna tarifi




    Malzemeler
    4 Kişilik
    50 g margarin
    5 su bardağı su
    400 g yassı makarna
    1 patlıcan
    1'er adet kırmızı ve yeşil dolmalık biber, kabak
    2 baş taze soğan
    8 diş sarmısak
    100 g çiğ krema
    50 g. ıspanak yaprakğı
    Fesleğen <
    Kimyon
    1,5 yemek kaşığı şeker, pul biber, tuz

    Hazırlanışı
    Biberleri ince uzun şeritler, patlıcanı ve kabağı 1,5 cm'lik küpler halinde doğrayın; sebzeleri geniş bir fırın tepsisine yayın, üzerlerine eritilmiş margarini sürün, 175°C'de 20 dk. fırınlayın.
    400 g makarnayı suda 15 dk. karıştırarak haşlayın ve suyunu çektiğinde içerisine 25 g margarin ilave edin, böylece yapışmasını önlemiş olursunuz.
    Bir teflon tavada kalan margarini eritin, içine kıyılmış sarmısakları atın, 1 dk. kısık ateşte sarartın, haşladığınız makarnayı içine karıştırın, 1 dk. daha pişirin, fırından çıkmış olan sebzeleri de harmanlayın, ateşten alın, içine kimyon, şeker, tuz ve çiğ kremayı ekleyip karıştırın.
    Taze soğanı 3 cm'lik çubuklar halinde dilimleyin, ıspanak yapraklarını elinizle ikiye bölün, hepsini makarnanın içine harmanlayın, sıcak servis yapın.
    Arzuya göre üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşarpeyniri ile fesleğen yaprakları ilave edilebilir.

    Türk.net Gurme



    Paylaş
    Sebzeli ve fesleğenli makarna tarifi Mumine Forum

makarna tarifleri,  kremalı makarna tarifi,  sebzeli makarna,  makarna tarifi,  kabaklı makarna,  uzun kabak tarifi,  sebzeli makarna tarifi