Yemek Tarifleri ve Makarnalar Forumundan Fırında sebzeli erişte Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Fırında sebzeli erişte

    Reklam




    Fırında sebzeli erişte


    Soğuk ve yağmurlu bir İstanbul sabahına uyandık… Erkenden kalkıp yollara düşmeyi unutan miskin bünyem yataktan kalkmamak için çok mücadele etse de, sonunda giyinip çıkmaya razı oldu. Böylece koşturma ile geçecek bir güne daha başlamış oldum…
    Bildiğiniz üzere Baby House Bölümümüzü tekrar açtık. Birbirinden tatlı bebeklerinizin ve çocuklarınızın fotoğraflarını Mutfak Sırları çatısı altında toplamaya başlamışken keyifli bir yarışma düzenlemeye karar verdik.
    Çok yakında ısrarla bekleyiniz.. Sevgiler…
    Diğer erite tarifim için
    Fırında Sebzeli Erişte

    Malzemeler:
    Yarım paket haşlanmış erişte
    1 adet küçük orta boy soğan
    1-2 diş sarımsak
    2-3 adet kırmızı közlenmiş biber
    Maydanoz
    Dereotu
    1su bardağı taze kaşar peyniri
    tuz, karabiber
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 su bardağı karışık garnitür
    Beşamel sos için:
    1 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
    1 yemek kaşığı un
    Yarım su bardağı kaşar peyniri yada beyaz peynir
    Peyniriniz tuzsuzsa tuz
    Yapılışı:
    Soğanı, sarımsakları, dereotu, közlenmiş kırmızıbiber ve maydanozu ince ince kıyın. Tavaya zeytinyağını alın ve soğan ve sarımsağı soteleyin. Sos tenceresine yada küçük bir tencereye süt, tereyağı ve unu koyun. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşan sosa peyniri ekleyerek iyice karıştırın (topak kalmamasına dikkat edin). Makarnayı, sotelediğiniz soğan ve sarımsağı, beşamel sosu, geri kalan tüm malzeme ile karıştırarak fırın kabına alın. 180 derece öncc ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.



    Paylaş
    Fırında sebzeli erişte Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Erişte bazı yörelerde makarna yerine kullanılmaktadır. Makarna gibi her türlü sebze ve malzeme eklenebilir. Bu tarifte erişte yerine makarna da tercih edilebilir.