Yemek Tarifleri ve Köfteler Forumundan Et sevmeyenler için etsiz irmikli köfte tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Et sevmeyenler için etsiz irmikli köfte tarifi

    Reklam




    etsiz irmikli köfte tarifi
    irmikli köfte yapılışı




    Malzeme:
    4 su bardağı süt,
    1 kahve fincanı tereyağı,
    yarım bardak gravyer yada, kaşar peyniri rendesi,
    1 bardak irmik,
    2 yumurta sarısı,
    1 çay kaşığı tuz.


    Yapılışı:
    Sütü pişirdikten sonra, tuzunu koyun ve sürekli bir şekilde karıştırarak irmiği ekleyin.
    Koyu bir kıvama gelince de benmarinin kaynar su dolu kabına tencereyi oturtun
    ve yirmi dakika kadar burada da pişirmeyi sürdürün. Sonra bunun bir miktarını alarak
    hafif vurulmuş yumurta sarılarını karıştırın ve tekrar ırmikli süte karıştırın.
    Bu şekilde 30 saniye kadar daha karıştırarak pişirin ve yağlanmış bir tavaya
    2.5 santim kalınlığında dökerek soğumaya bırakın. Sertleştikten sonra da kare şeklinde
    parçalara kesin ve bir kap içine sırt sırta dizerek üzerine rendelenmiş peynir ve tereyağı
    serpip sıcak fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin.

    alıntı



    Paylaş
    Et sevmeyenler için etsiz irmikli köfte tarifi Mumine Forum

etsiz irmikli köfte