Yemek Tarifleri ve Köfteler Forumundan Yemek Tarifleri -Ispanaklı Köfte Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yemek Tarifleri -Ispanaklı Köfte

    Reklam




    Ispanaklı Köfte

    Dün nihayet artık etli birşeyler yapmaya karar verdim. Eti ve ıspanağı ayrı ayrı pişirmeyi düşünürken sonunda ıspanaklı köftede karar kıldım. Köfte için annemin fırında köfte ve patates tarifini biraz değiştirerek kullandım.
    Ispanaklı Köfte:

    Malzemeler:

    • yarım kg kıyma
    • 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • yarım tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yumurta
    • içi:
    • 1 kuru soğan
    • yarım kg ıspanak

    Hazırlanması:
    1. Ispanakları yıkayıp doğrayın. (köklerini kök kavurma için saklayabilirsiniz.) Doğranmış soğanla beraber kavurun.
    2. Köfte harcı için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın.
    3. Köftenin ortasına 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye alın. Hepsini tamamlayınca 200C fırında pişirin.



    Paylaş
    Yemek Tarifleri -Ispanaklı Köfte Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Allah razı olsun bu güzel tarif için.bulgur ve ıspanak ne kadar yakışır.



  3. 3
    böyle bişeyi ilk defa gördüm Allah c.c razı olsun..