Yemek Tarifleri ve Köfteler Forumundan Rulo Köfte Tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Rulo Köfte Tarifi

    Reklam







    Malzeme :
    1 gr. orta yağlı kıyma
    2-3 dilim ekmek içi
    5 yumurta
    1 adet havuç
    1 baş soğan
    1/2 demet maydanoz
    2 kaşık yağ
    Tuz

    Yapılışı:
    1) Eti ızgara köfte gibi hazırlayınız.
    2) Yoğurmadan 4 yumurta kırıp yoğurunuz.
    3) Sonra kıymayı ortası ince kenarları kalın kayık şekline getiriniz.
    4) Ortasına haşlanmış havuç, uçlarına da 1 haşlan*mış yumurtayı 2′ye ayırarak veya bütün koyunuz.
    5) Kenarları kapatarak düzgün bir rulo şekli veriniz.
    6) Şeklini bozmadan alarak fırın tepsisine yerleştiri*niz (Kapattığınız taraf alta gelmek üzere yerleşti*riniz.)
    7) Üstüne yumurta akı sürünüz.
    8 ) Birkaç yerine yağ koyup, orta hararetli fırında 40 - 50 dakika pişiriniz.
    9) Pişme esnasında arasıra yağından alıp üzerine dö*künüz.
    10} Pişince dilimlere keserek servis tabağına diziniz,
    11) Kenarına garnitür olarak patates püresi koyunuz.


    Paylaş
    Rulo Köfte Tarifi Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    değişikmiş
    sağol paylaşım için