Yemek Tarifleri ve Köfteler Forumundan yemek tarifleri-armut köfte Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    yemek tarifleri-armut köfte

    Reklam




    ARMUT KÖFTE


    Malzemeler :
    8 adet küçük boy patlican
    1 adet kemiksiz tavuk gögsü
    1 adet haslanmis patates
    2 dilim bayat ekmek içi
    1 adet yumurta
    Tuz, karabiber
    4 adet domates
    2 çorba kasigi tereyagi
    Tarifi
    Patlicanlarin saplarini kesmeden tamamen soyup tuzlu suda bekletin. Suyunu sikip kizgin yagda kizartin. Tavuk gögsünü robotta çekin. Haslanmis patatesi rendeleyin. Ekmek içlerini islatip sikin. Yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yogurun. Köfteyi 8 parçaya ayirip, avucunuzun içinde açip yassiltin. Kizarmis patlicani sap kismi disarida kalacak sekilde köfte harci ile kaplayin. Domatesleri rendeleyip tereyagi ile suyunu çekene kadar pisirin. Armut köftelerini bol kizgin yagda kizartin. Firin tepsisine domates sosu yayin. Kizarttiginiz armut köfteleri sosun üzerine dizip 200 derece firinda 15 dakika pisirin. Sicak servis yapin.



    Paylaş
    yemek tarifleri-armut köfte Mumine Forum

tavuk gögsünden yemekler