Yemek Tarifleri ve Kekler Forumundan Cevizli kremalı kek Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Cevizli kremalı kek

    Reklam




    CEVIZLI KREMALI KEK




    Malzemeler:
    2 adet yumurta
    2/3 su bardagi tozseker
    Yarim su bardagi süt
    50 gram margarin (eritilmis)
    Yarim paket kabartma tozu
    1 tatli kasigi Türk kahvesi
    1 tatli kasigi kakao
    2 su bardagi un

    Krema için:
    2 tatli kasigi tozseker
    2 tatli kasigi bugday nisastasi
    1 tatli kasigi pirinç unu
    2 su bardagi süt
    1 çay kasigi vanilya

    Karamel için:
    1 çay bardagi tozseker
    1 çay bardagi su

    Süslemek için:
    2 su bardagi bütün ceviz için

    TARIFI:
    Yumurta ve tozsekeri çirpin. Yarim su bardagi süt ve margarini ekleyip, tekrar çirpin. Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çirpmaya devam edin. 22 cm'lik yaglanmis kaliba dökün. 150 derece firinda 30-40 dakika pisirip, sogutun. Ayri bir yerde kremasi için tozseker, bugday nisastasi, pirinç unu, süt ve vanilyayi karistirin. Kivami koyulasinca ocaktan alip ilitin. Kremayi kekin üzerine döküp, cevizleri dizin. Karamel için, tozsekeri tavaya koyup, seker eriyince ocaktan alin. Üzerine suyu döküp, tekrar ocaga koyun. 2-3 dakika karistirip, kivamina gelmesini bekleyin. Hafif soguyunca cevizlerin üzerine döküp, servis yapin.


    Paylaş
    Cevizli kremalı kek Mumine Forum