Yemek Tarifleri ve Kebaplar Forumundan Arpacık soğanlı, nohutlu kuzu kebap Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Arpacık soğanlı, nohutlu kuzu kebap

    Reklam




    Arpacık soğanlı, nohutlu kuzu kebap

    Malzemeler:
    • 1kg kuzu kuşbaşı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 10-15 adet arpacık soğan
    • 1 su bardağı pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
    • 1 su bardağı kaynamış su
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanması:
    1. Eti soğuk suda yıkayıp kevgire koyun, suyunun süzülmesini sağlayın. Derince bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve etleri koyup tencerenin kapalı vaziyette, orta hararetli ateşte, ara sıra karıştırmak suretiyle etler bıraktığı suyu çekip yumuşayana kadar pişirin. Pişmeye yakın arpacık soğanları ilave edin. Tuzunu ilave edin ve biraz soğuyunca servis yapacağınız fırın kabına etleri boşaltın.
    2. Üzerine nohutları serpin, hafif bir şekilde et ve nohutları karıştırın. (Aksi taktirde etler ezilir.) Domates salçasını bir su bardağı kaynamış su ile sulandırıp etlerin üzerine gezdirin. Servise yarım saat kala üzerini folyoyla kapatarak 200C ısıtılmış fırında 20-25 dakika tutun. Böylece hem etler fırınlanmış hem de yemeğiniz ısınmış olacaktır.



    Paylaş
    Arpacık soğanlı, nohutlu kuzu kebap Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    güzel bir yemeğe benziyo kebab sevenler için ideal



  3. 3
    mmmmm lezzetli bi yemege benziyo,yapanlarin eline saglik.



  4. 4
    yemek çok güzel gözüküyor,paylaşim için teşekkürler...



  5. 5
    Allah c.c razı olsun...



  6. 6
    teşekkür ediyorum bu güzel paylaşım için Rabbim razı olsun harika..



yemek tarıflerı nasıl yapılıyor,  arpacık soğanlı nohut yemeği