Yemek Tarifleri ve Kebaplar Forumundan Beli bükük kebab tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Beli bükük kebab tarifi

    Reklam




    beli bükük kebab tarifi





    Malzemeler
    5 adet orta boy patlıcan
    1 yemek kaşığı salça
    2 adet domates
    3-4 diş sarımsak
    2 adet yeşil biber
    tuz
    köfte için:
    1 ortaboy soğan
    250gr çekilmiş et
    1 su bardağı çekilmiş ekmekiçi
    1 adet yumurta
    isteğe bağlı baharatlar
    Hazırlanışı
    Soğanı rendeleyin, kıyma, ekmekiçi, yumurta ve baharatlar eklenerek köfte yoğurulur. Köfte dinlenirken patlıcanlar 1 er cm aralıklarla kesilir ancak tam olarak dilimlenmez resimdeki şekilde kesmeniz gerekiyor.

    Köftelerinizi şekillendirerek patlıcanların kesmiş olduğunuz bölümlerine yerleştirin. Patlıcanlar bükülecektir zaten yemeğin ismi de buradan gelmektedir. Bu yemeği biz teflon tencerede pişirdik. Köfteleri yerleştirdiğiniz patlıcanları tencerenize yerleştirin.Patlıcanları soymamanız gerekiyor biz yaparken yanlışlıkla bir tanesini soymuşuz

    Bu aşamada yemeğin sosunu hazırlamalısınız. 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklediğiniz tencerede kesmiş olduğunuz biberleri kavurun daha sonra 1 yemek kaşığı salça, rendelemiş olduğunuz domatesler, kesmiş olduğunuz sarımsaklar, tuz ve 1,5 su bardağı su ile 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra patlıcanların üzerine dökerek kısık ateşte yemeğinizi pişirin. Afiyet olsun


    Malzemeler
    5 adet orta boy patlıcan
    1 yemek kaşığı salça
    2 adet domates
    3-4 diş sarımsak
    2 adet yeşil biber
    tuz
    köfte için:
    1 ortaboy soğan
    250gr çekilmiş et
    1 su bardağı çekilmiş ekmekiçi
    1 adet yumurta
    isteğe bağlı baharatlar
    Hazırlanışı
    Soğanı rendeleyin, kıyma, ekmekiçi, yumurta ve baharatlar eklenerek köfte yoğurulur. Köfte dinlenirken patlıcanlar 1 er cm aralıklarla kesilir ancak tam olarak dilimlenmez resimdeki şekilde kesmeniz gerekiyor.

    Köftelerinizi şekillendirerek patlıcanların kesmiş olduğunuz bölümlerine yerleştirin. Patlıcanlar bükülecektir zaten yemeğin ismi de buradan gelmektedir. Bu yemeği biz teflon tencerede pişirdik. Köfteleri yerleştirdiğiniz patlıcanları tencerenize yerleştirin.Patlıcanları soymamanız gerekiyor biz yaparken yanlışlıkla bir tanesini soymuşuz

    Bu aşamada yemeğin sosunu hazırlamalısınız. 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklediğiniz tencerede kesmiş olduğunuz biberleri kavurun daha sonra 1 yemek kaşığı salça, rendelemiş olduğunuz domatesler, kesmiş olduğunuz sarımsaklar, tuz ve 1,5 su bardağı su ile 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra patlıcanların üzerine dökerek kısık ateşte yemeğinizi pişirin. Afiyet olsun


    annem yapar çok güzel olur denemeye değer tarif



    Paylaş
    Beli bükük kebab tarifi Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    muhteşem gözüküyor paylaşım için teşekkürler



kebab tarifi,  yemek tarifleri siteleri,  kabab yemekleri