Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumundan Pratİk Kayseri YaĞlaması Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Pratİk Kayseri YaĞlaması

    Reklam






    PRATİK KAYSERİ YAĞLAMASI
    Bayram çok yogun ve yorucu geçtiği için, bu aralar hep pratik tariflere yöneldim galiba...Kayseri yağlaması daha önce yediyseniz bilirsiniz, mantıya benzer çok güzel bir yemektir ,tadına doyum olmaz, bu ise onun 5-10 dk.içinde hazırlayabileceğiniz pratık bir versiyonu,klasik olanın tadı biraz daha güzel tabi ama vaktiniz yoksa canınız bu tarz bir yemek çektiyse denemenizi öneririm..Ben bu tarifi blog arkadaşlarımdan safran da gördüm ve hemen denedim,sonuç çok güzel oldu..
    MALZEMELER-3-4 Kişilik-
    -2 adet hazır bazlama-ben bim de satılanlardan aldım,bir arkadaş hazır satılan tortilla hamur ile yapmış bence o da güzel olabilir-
    -200 gr kıyma
    -1 adet büyük soğan
    -1 adet domates
    -1kaşık salça
    -tuz,karabiber, pulbiber
    -1 kase yoğurt
    -2 diş sarmısak
    YAPILIŞ
    -Soğanı ince doğrayın,kıymayla beraber kavurun,rende domates ve salçayı ekleyin.Üzerine 1 bardak kadar su ekleyin ve 10-15 dk daha pişirin.Klasik yağlamada oldugu gibi bunun da kıymasının sulu olması gerekiyor.
    -Bazlamaları ortadan ikiye kesin ve bir servis tabağına bir parçasını yerleştirin,üzerine kavurdugunuz kıymadan dökün,bütün katları bu şekilde hazırlayın.
    -En üste sarmısaklı yogurt koyun ve kalan kıymadan 1-2 kaşık dökün,maydanozla süsleyin.
    AFİYET OLSUN...


    Paylaş
    Pratİk Kayseri YaĞlaması Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    çok güzel gözüküyor, dene beni diyor sanki, paylaşım için Allah razı olsun



kayseri hamur işleri,  kayseri nin hamur işleri