Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumundan Ispanaklı beli bükük (ekmek hamuru ile) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Ispanaklı beli bükük (ekmek hamuru ile)

    Reklam




    Börekler - resimli Ispanaklı beli bükük (ekmek hamuru ile)

    yemek tarifleri

    hamur işleri



    Ispanaklı beli bükük

    1 hazır ekmek hamuru
    1 çay bardağı ılık süt
    15 gr tereyağı
    1 su bardağı un
    Çörek otu
    1 yumurtanın sarısı
    Tuz

    İç harcı için
    750 gr ıspanak
    1 soğan
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber
    Kırmızı pul biber

    Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları yıkayıp doğradıktan sonra soğanlara ekleyin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Ekmek hamuruna ılık süt, tereyağı ve tuz ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Unlanmış tezgahta hamuru uzunlamasına merdane ile açın. Ispanaklı harcı içine yayıp rulo şeklinde kapatın ve uçlarını birleştirerek simit şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve üzerini örterek 15 dakika dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla aralıklı kesikler oluşturun. Çörek otu serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

    Ispanaklı beli bükük artık hazır, afiyet olsun.
    Alıntı




    Paylaş
    Ispanaklı beli bükük (ekmek hamuru ile) Mumine Forum

ekmek hamurundan börek ispanak