Yemek Tarifleri Ve Mutfak Önerileri ve Gurme Öneriyor Forumundan Evde gıda boyası nasıl yapılır? Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Evde gıda boyası nasıl yapılır?

    Reklam




    ***evde gıda boyası nasıl yapılır?***


    Hayal gücümüzü birazcık zorlarsak,evde yapabileceğimiz gıdaların ne kadar çok olduğunu ürettikçe daha iyi farkedeceksiniz.Yazın vişneden konsantre vişne suyunu nasıl yaptığım aklıma geldi.kaynattıkça koyulaşıyor ve konsantre oluyordu.Peki bunu pancar suyuyla yapamazmıydım? Duramadım denedim.Sonuç mükemmel!
    Bir çay kaşığı boya ile harika bir renk ortaya çıkıyor.Kremalara,keklere,soslara kullanabileceğiniz doğal bir gıda boyası olduHemen bir kurabiye yaptım ve tencerenin dibindeki boya kalıntısını hafif sulandırdım.Kurabiyeleri,önce bu suya sonra şekere batırdım.Boyalıdan hiç bir farkı olmadı.Şeftali kurabiye yapmak isteyenler için rahatlıkla önerebilirim.Anlıyacağınız geçen pazar günümü yepyeni bir keşif ve lezzetli kurabiyelerle sonlandırdım.Ispanak limon portakal vişne çilek şeftali şua anklıma gelenler.

    Şeker hamurlarına katmak için onca para verip alan arkadaşlar hem paranızdan,hem sağlığınızdan olmayın.ALINTI



    GIDA BOYASI NASIL YAPILIR?

    EV YAPIMI KIRMIZI GIDA BOYASI
    1-Üç adet kırmızı pancarı yıkayıp soydum
    2-Katı meyve sıkacağından suyunu çıkardım
    3-Bir tencereye aldım ve içine 2 yemek kaşığı şeker kattım
    4-Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken kefleri aldım
    5-ve suyu cıvık reçel kıvamına gelene kadar kaynattım.
    6-altıncı resimde gördüğünüz kadar bir boyamız oldu.
    Tabi ben deneme amaçlı yaptım,yapmışken en az 2 kg.Pancar kullanmak mantıklı olur.Uzun süre kullanırsınız.
    Bu kurabiye hamuru kırmızı oldu fakat pişince rengi biraz açıldı.
    Aşağıda gördükleriniz Jibek’in yaptığı butik kurabiyeler.Ayrıntıları daha sonra inşaallah.
    Şu güzelliğe bakarmısınız,harika bir jest oldu bu benim için.Daha önce kimseden görmediğim bir jest


    Ve bunlarda diğerleri,yaptık işte bal gibide oldu


    Not:Yorumlardan kaçıran arkadaşlar için soruların cevabını buradan vereyim.
    1-öncelikle şunu unutmayın ki ev de yaptığımız gıda boyası asla hazır boyalar kadar etkili bir boya değildir.hazır boyadan bir fiske atsanız kıpkırmızı olur,fakat bu boya daha fazla kullanmanızı gerektirir.
    2-Pancarın kokusu tadı hissediliyormu diye sormuşsunuz,üstteki kurabiyeyi onun için yaptım.Hiç kokusunu hissetmedik.Az öncede bu boyayı kullanarak krema yaptım.İçine yaklaşık 1-5 tatlı kaşığı kadar boya koydum.Çok güzel bir renk oldu kokusu yine gelmiyordu.
    3-Mucizeler beklemeyin,bir kek veya kurabiye hamurunu kırmızı renge döndürsenizde pişerken rengi açılabiliyor.fakat beyaz kremayla kapladığınız bir pastanın kremasından biraz ayırıp kırmızı renk oluşturabilir ve süslemesini yapabilirsiniz.Ev şartlarında ancak bu kadar yapabildim.belki siz buradan yola çıkarak daha da geliştirebilirsiniz




    Paylaş
    Evde gıda boyası nasıl yapılır? Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    İpek ABLA ben mor lahana var ya ondan denedim. Zira salata yaparken yoğurtlu boyasını yoğurda bulaştırıyor mosmor oluyor.Çok güzel bir renk . Bunu kurabiyede deneyim dedim ama sonuç malesef felaket oldu. Koku hala miğdemi bulandırıyor. (((Bu işi birde senin denediklerinle yapayım o zaman



toz gıda boyası nasıl kullanılır,  toz gıda boyası nasıl sulandırılır,  gıda boyası nasıl yapılır,  gıda boyası nasıl kullanılır,  gıda boyası yerine ne kullanabilirim,  toz gıda boyası kullanımı,  gıda boyası yerine ne kullanılır