Yemek Tarifleri Ve Mutfak Önerileri ve Gurme Öneriyor Forumundan Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar

    Reklam




    Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar

    Adaçayı: Dolma ve güveç stilindeki balık yemeklerinde
    Badem: Alternatif olarak cevizin kullanıldığı balık yemeklerinde
    Biberiye: Tadı nispeten yavan olan balıkların fırın, soslu fırın, kavurma ve yahnilerinde
    Ceviz: Tarator ve benzeri balık soslarında
    Defne Yaprağı: Balık buğulamalarında, haşlamalarda, balık şişte
    Fesleğen: Yengeç, Istakoz ve karides gibi kabuklu deniz ürünü yemeklerinde
    Hardal: Toz formuyla güveçlerde, sos formuyla yengeçte
    Kapari: Balık buğulamalarda
    Karabiber / Beyaz Karabiber: Tüm deniz ürünü yemeklerini marine etmek ve tatlandırmak için
    Kekik: Fırında yapılan tüm balık yemeklerinde
    Keraviye: Balık buğulamalarında, haşlamalarda ve dolmalarda
    Kırmızı biber: Balık buğulamalarda, haşlamalarda, çorbalarda ve güveçte
    Kırmızı soğan: Maydonoz ve sumakla karıştırılarak, lakerda ve ızgara palamutun yanında
    Köri: Karideste, midyeli pilavda, Uzakdoğu balık yemeklerinde
    Maydonoz: Balık buğulama, dolma, balık yanında sunulan tereyağı ve soslarda
    Mercenköşk: Balık yanında sunulan tereyağında, soslarda ve dolmalarda
    Muskat: Yengeç ve ıstakozda
    Nane: Balık ızgaralarda, balık çorbalarında, jumbo karides tavada
    Paprika: Dolma ve güveçlerde
    Sarımsak: Buğulama, soslar, kavurmalar, çorbalar ve zeytinyağlı soslarda
    Tarhun: Fırın ve soslu balık yemeklerinde


    Paylaş
    Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    bi kereseinde arkadaşlarımla balık yicektik annesi içine sarımsak koymuş bende balığın tadı öyle sandım ayy hiç unutamıyorum paylaşım için Allah razı olsun



  3. 3
    bugün balık günümüz değişik tatlar ols istedim sağolasınız