Yemek Tarifleri ve Ekmekler Forumundan Çörek otlu ayranlı çörek tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Çörek otlu ayranlı çörek tarifi

    Reklam




    Ayranlı çörek ve hazırlanışı
    çöreğin ayranlısı olur mu hiç demeyin,sadece deneyin=)




    MALZEMELER

    3 su bardağı un
    ½ paket margarin
    1 adet yumurta
    1 su bardağı koyu ayran
    1 tatlı kaşığı çörek otu
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu tuz

    Hazırlanışı
    Margarini tavada eritinve ılınmasını bekleyin. Yumurtanın sarısını ayrı bir tabağa aldıktan sonra akını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin ve pütürüksüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Maydanozu ve dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Beyaz peyniri ufalayın ardından ince ince kıyılmış olan maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hamuru eliniz de açıp içine peynirharcından koyun. İkiye katlayıp tekrar top yapın. Fırın tepsisini yağlayıdıktan sonra hazırladığınız poğaçaları aralıklı olarak dizin. Üzerlerine önceden ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-28 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun…


    Paylaş
    Çörek otlu ayranlı çörek tarifi Mumine Forum

çörekotlu ayran