Yemek Tarifleri ve Diyet Özel Menü Forumundan Diyet Patlıcan Kızartması Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Diyet Patlıcan Kızartması

    Reklam




    Diyet Patlıcan Kızartması



    MALZEMELER

    3 adet patlıcan

    3 adet biber

    3 adet domates

    1 diş sarımsak

    1 yemek kaşığı zeytin yağ

    Alüminyum folyo



    HAZIRLANIŞI

    Patlıcanları alacalı soyup, dilimleyin. Tuzlu suya patlıcanları koyup, acısını almak için bekletin. Patlıcanları süzüp, fazla suyunu alın. Kâseye zeytinyağını alıp, fırçayı batırın. Patlıcanların iki yüzünü yağlayın. Fırının ızgara bölümünün üzerine folyo serin. Patlıcanları sıralı olarak dizin. Önceden ısıtılmış fırında her iki yüzünü 15 dakika pişirin. Biberleri de aynı şekilde pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya ekleyip, orta ateşte kavurun. Sarımsağı ezip, domatese ekleyin. Patlıcan ve biberleri servis tabağına alıp üzerine domates sosu dökün




    Paylaş
    Diyet Patlıcan Kızartması Mumine Forum