Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumundan Sebzeli füme balık tabağı hazırlanışı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sebzeli füme balık tabağı hazırlanışı

    Reklam




    Sebzeli füme balık tabağı hazırlanışı


    Malzemeler:

    - 1 dilim somon füme
    - 1 dilim mersin füme
    - 1 dilim lakerda
    - 4 adet sardalya tuzlama
    - 4 sap dereotu
    - 2 adet salatalık
    - 2 adet domates
    - 4 adet marul yaprağı

    Hazırlanışı:

    Domatesleri dörde bölüp birer adet marul yaprağı ile birlikte tabakların ortasına koyun. Füme dilimleri dörde bölüp rolu yapın. Daha önceden en az iki saat elma sirkesinde dinlendirip tuzunu giderdiğiniz lakerda ve tuzlu balığı yıkayıp tabaklara koyun. Üzerlerine birer damla zeytinyağı ile limon ilave edin. Balıkları domatesin etrafına dizin. Aralarına soyulup dilimlenmiş salatalıkları ve dereotlarını yerleştirip süsleyin. Tabağın bir kenarına da bir ince dilim rokfor peynirini yerleştirin ve soğuk servis yapın.
    alıntı



    Paylaş
    Sebzeli füme balık tabağı hazırlanışı Mumine Forum