Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumundan Avakado ve füme somonlu krep Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Avakado ve füme somonlu krep

    Reklam




    Avakado ve füme somonlu krep


    Krep hamuru İçin Malzemeler:

    - 1 su bardağı un
    - 2 adet yumurta
    - yarım su bardağı süt
    - 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    - 1 çay kaşığı tuz
    İçi İçin Malzemeler:
    - 2 adet avokado
    - 1 limonun suyu
    - ½ demet dereotu
    - ½ kutu labne peyniri
    - tuz, karabiber

    Hazırlanışı:

    Krep hamurunu hazırlamak için, un, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hazırladığınız karışımdan 1 kepçe alıp, 24 cm çapında yağlanmış bir teflon tavaya dökün. Krepin iki tarafını da pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.Avokadoları, kabuklarını soymadan uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın, çay kaşığı ile oyarak içlerini boşaltın. Avokado parçalarının üzerine limon suyu sıkın.Avokado, labne peyniri, tuz, karabiber ve dereotunu blendırda karıştırın.Kreplerin içine avokadolu karışımdan sürün. Üzerine 1 dilim füme somon koyup rulo şeklinde sarın. Krepleri buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dilimleyip, servis yapın.
    alıntı



    Paylaş
    Avakado ve füme somonlu krep Mumine Forum