Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumundan yemek tarifleri Ahtapot Salatası (6 Kişilik) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    yemek tarifleri Ahtapot Salatası (6 Kişilik)

    Reklam




    yemek tarifleri Ahtapot Salatası (6 Kişilik)


    500 gr ahtapot
    3 diş sarmısak
    1 kahve fincanı beyaz şarap
    1/2 kahve fincanı zeytinyağı
    1 limonun suyu
    1 demet maydanoz
    5 adet taze soğan
    10 adet siyah zeytin
    Tuz, karabiber
    Kiraz domates


    HAZIRLANIŞI
    Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın.
    Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın. Salata kasesine koyup, üzerine beyaz şarap gezdirin.
    Sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
    Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpip, ince kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.



    Paylaş
    yemek tarifleri Ahtapot Salatası (6 Kişilik) Mumine Forum